O sol quase se despedindo

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Descobri o que me faz feliz,

Ler, ouvir música, escrever, cuidar da casa, plantar, meditar, fazer joalheria artesanal, ficar com a familia e amigos,viajar, brincar com meus amiguinhos de quatro patas, ir ao cinema, cantar mantras (bem desafinada infelizmente), fotografar, cozinhar, estudar e experimentar novos sabores com ervas curativas, conhecer as pedras brasileiras...

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Fico feliz em saber o que você pensa, deixe seu comentário.





terça-feira, 23 de novembro de 2010

Suflê de segunda feira

Posted by PicasaSabe aquela sobra de legumes do domingo? No meu caso sobrou cenoura, chuchu, berinjela e couve. Aproveitei para fazer um suflê com toda sobra. A receita está logo abaixo:

Suflê econômico

2 colheres de margarina light
4 colheres de farinha de trigo
meia xícara de leite quente
1 cebola ralada
100 gr de queijo parmesão ralado
3 ovos (separe gema e clara)
1 colher de chá de pó royal
400 gr de verduras e legumes( sobras da semana)
farinha de rosca
Sal a gosto

Modo de fazer:

Derreta a margarina, doure a cebola. Misture a farinha de trigo e deixe tostar. Junte o leite mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e junte o queijo, as gemas batidas, os legumes e o sal. Bata as claras em neve, junte o fermento e misture delicadamente. Cubra com queijo ralado e farinha de rosca, coloque numa forma untada com margarina e farinha. Leve ao forno durante +ou- 15 minutos.
O meu suflê passou um pouco do ponto...Coisa de dona de casa distraida rsrs

Grande abraço a todos

4 comentários:

  1. A Querida já está copiando a receita do suflê para fazer. Vai ficar uma delícia, com certeza!
    abraços,
    Tânia

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  2. Só me falar o dia que faço uma visitinha rsrs
    O suflê da Querida ficará muito melhor porque ela é especialista.
    Gde abraço, em divina amizade.

    Sonia Guzzi

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  3. Olá, Sonia!
    Tudo bem com você!
    Gostei disso, vou fazer, depois lhe digo como ficou.
    Saudações do primaveril

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  4. Faça mesmo e fico aguardando seu comentario.
    Grande abraço, obrigada pela visita.
    Em divina amizade.

    Sonia Guzzi

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